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MEDIODÍAS Y CENAS CUALQUIER DÍA DE LA SEMANA
(a partir de 4 personas, necesaria Reserva con antelación)

MENÚ 1: 29,00€

Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino.
(Precio por persona. IVA incluido)

Entremeses para compartir:

Arroz meloso de verduras y champiñones al Roquefort
Ensalada de lechugas, espinacas y frutos secos con queso de cabra caramelizado al aceto balsámico.
Sartenes de huevos con gulas y langostinos

Segundo a elegir entre:

Carrillera estofada con hongos y su crujiente patata y zanahoria
ó Dorada al horno con su refrito y escalibada de verduras con Cous-Cous de cebolla.

Postre:

Tortija caramelizada con salsa de vainilla
ó Copa de arroz con leche y compota de frutos rojos

BODEGA INCLUIDA – BOTELLA PARA 2 PERSONAS D.O. RIOJA.

 

MENÚ 2: 31,00€

Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino.
(Precio por persona. IVA incluido)

Entremeses para compartir:

Bouquet de lechugas al pesto con codorniz escabechada y lardones de bacón
Fritos variados (croquetas, villarois y rabas) con ali-oli rebajado
Revuelto de setas y gulas a la Vizcaína

Segundo a elegir entre:

Secreto ibérico con crema de oporto y compota de manzana y frutos secos
ó Merluza rellena de salmón ahumado con salsa de marisco y crujiente de puerro

Postre:

Tarta San Marcos con coulis de frutos del bosque
ó Goxua casera

BODEGA INCLUIDA – BOTELLA PARA 2 PERSONAS D.O. RIOJA.

 

MENÚ 3: 36,00€

Incluye: entremeses, segundo plato, postre, pan y vino.
(Precio por persona. IVA incluido)

Entremeses para compartir:

Surtido de Ibéricos con sus panecillos de cebolla
Ensalada de setas salteadas agridulces con piñones y sésamo
Risotto cremoso de frutos del mar al Idiazabal

Segundo a elegir entre:

Magret de pato al Oporto con uvas y lardones de bacon
ó Lubina asada a la pimienta verde y su patata panadera

Postre:

Tarta Tiramisú con salsa Toffe
ó Quesada pasiega artesana con helado de canela

BODEGA INCLUIDA – BOTELLA PARA 2 PERSONAS D.O. RIOJA.