Precio 55€: 2 jornadas, todo incluido. (Normalmente los miércoles de 19 a 21 h.)
El Curso de Cocina de Pintxos se imparte en nuestro restaurante en Bilbao y consiste en:
- Explicación y recetas por escrito.
- Elaboración de 10 pintxos.
- Degustación de los pintxos elaborados, con un vinito por parte de la casa.
Elaboraremos:
- Montadito de calabacín con piperrada
- Caramelito de pasta brick crujiente
- Hojaldre relleno de verduras y jamón
- Gelatina de tomate cubierta
- Tosta de bacalao y cebolla caramelizada
- Setas y champiñones rellenos
- Tempura de pescado, verduras y langostinos
- Brochetas de solomillo marinado con cebolla
- Chupito de cocido con mini-tropiezos
- Copa de ensalada de mar con aliño de aguacate
Para más información: 94 413 29 83